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香叶(月桂叶)

别名:
月桂叶
适宜人群:
一般人群均可
禁忌人群:
无明确需要禁忌人群
香叶(月桂叶)介绍:
常绿乔木,树皮黑褐色。叶互生,革质,叶片长椭圆形或阔披针形,先端锐尖,全缘,深绿色,碎后有清香气味,叶柄浅紫色。伞形花序腋生,雌雄异株,花小,黄色。浆果椭圆形,暗紫色。花期4月。原产于地中海沿岸,我国浙江、江苏、福建、广东及台湾等地均有栽种。常栽培于庭园中。收采完整叶片,除去尘垢,阴干。鲜叶味苦,干燥后,味道变为甘醇,香气亦增强。使用部分为樟科植物月桂的干燥叶片。
香叶(月桂叶)的选购:
挑选完整不碎的香叶。
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